大唐猪肚鸡隶属于广州大唐餐饮管理有限公司，是一道古老的客家传统菜，是客家妇女生产之后做月子必吃的一种补汤。“大唐猪肚鸡”还有另外的名字叫“凤凰投胎”或“ 凤凰托世”，凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征，寄托了人们的美好希望。

大唐猪肚鸡具有合格的药用结果，科技猪肚鸡本是一道客家菜，已有多年的历史，养燥热虚火盛、夜梦多的人吃了能够调整晚上睡眠质量，因此，适合工作压力大而导致亚健康的白领及胃寒胃弱人士食用，一年四季男女老少都适宜。其结果是其它火锅所不能比的。

大唐猪肚鸡的产品虽然已经在食品届享有一定的声誉，同时产品大有走出国际的趋势。但是虽然大唐猪肚鸡火锅的品质已经达到了一定的高度、享有了一定的商业口碑、积累了一定的消费者、拥有较好的口碑。但是大唐猪肚鸡并不拘泥于现在的状态，也不会因为的成绩就沾沾自喜，大唐猪肚鸡依旧在不断寻找使得产品变得更好的方法，正在不断的推陈出新，使得大唐猪肚鸡可以响应这个时代的号召。

大唐猪肚鸡能满足现代人消费多样化的潮流，符合现代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，有助于调节体脂的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。

大唐猪肚鸡“猪肚包鸡”做法讲究，吃法也特别讲究，要分步而食，可谓一步一味，一锅多吃，口味多样，口感层次相当丰富。大唐猪肚鸡火锅有非常好的滋补作用。猪肚即猪的胃部，其性平，味甘、咸，中医认为它有生津液、润肠胃、补益气的作用。鸡在飞禽中被尊为“羽族之首”，它较走兽的肉质要嫩得多，营养也更加丰富，中医认为它有温中益气、补虚填精、益五脏、健脾胃、活血脉及强筋骨的作用，是人们增强体力、强壮身体的食用佳品。胡椒炖则燥，煲则温中补胃，再加上花参、玉竹、党参、红枣、枸杞、陈皮等药材，具有很好的驱风 驱寒、滋阴补益、美容养颜等结果。

大唐猪肚鸡即是把整只鸡包在猪肚里。传统的做法只用酒和胡椒煮几个小时，然后将煮出味的猪肚和鸡弃之不顾， 独取熬好的一碗浓汤。后来，有师傅结合药膳汤和广东打边炉的做法对其加以改进，先用精制调料分别腌制猪肚和鸡，再将鸡放入切开小口的猪肚中，然后放进已熬制12小时、富含多种中药材的精制汤底中继续熬制数小时。改进后的“猪肚包鸡”不但汤味更加香浓，连久煮的猪肚和鸡也成了可口的美食，如果再加涮其它食材，更显多滋多味，从而使这道原本难登大雅之堂的月子汤成了一道老幼皆宜、养生保健、流传甚广的经典特色美食。

大唐猪肚鸡

大唐猪肚鸡老汤经过新法调制后，十分滋补，一年四季都适宜， 男女老幼都适宜。肾亏的人吃了可减少小便夜多的症状;虚火躁热、盛夜梦多的人吃了能调整睡眠质量，一觉睡到大天亮;胃部不适的人，尤其吃冷食或冬天遇寒就胃痛的人吃了可明显改善胃寒呕吐、肠冷下泻、腹胃疼痛等症状;经常熬夜、因工作压力大而导致亚健康的白领或吸饮酒过量的人吃了则可享受美食与健康一举两得的快乐……

大唐猪肚鸡就是用生猪肚把生鸡包住，放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉。猪肚包鸡之所以容易为广东人所接受，其另一原因是这一火锅的汤底食到然后仍是一道极之美味的药膳汤，和其它火锅的营养对比，这道汤有非常好的滋补作用，加上胡椒、花参、玉竹、党参等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒，养胃的作用，对于调理身体和具有暖胃去湿的结果，对胃寒者，过量饮酒食的人士来说，无疑是一副良药。

大唐猪肚鸡企业宗旨

企业宗旨：传播美食，实现目标社会;

企业精神：求真务实，执着创立;

经营理念：品质为先，至善至美;

服务理念：以人为本，至诚至真。

大唐猪肚鸡加盟理由-创业致富不二之选

a、项目受众人群广，消费价格大众化，口味醇正，深受食客喜爱。

b、团队实操经营丰富，经验标准化，容易落地，0经验也能开。

c、门店装修风格接地气，风格个性有趣味，符合年轻人的需求。

d、门店大小搭配，根据投资者铺面和投资预算灵活选择。

e、资深店长出身督导一对一跟踪辅导，辅助加盟商顺利开业。

f、直营店实操培训，提高员工的工作能力以及工作积极性。

g、公司专业技术团队，提供专业的菜品研发和后厨支持。

h、长期跟踪门店情况，及时解决问题，提供建设性方案。

大唐猪肚鸡加盟政策：全程一站式服务，新手也能轻松开店

开业前：

选址评估：数据分析，督导团队，专业指导，科学选址。

装修设计：团队设计，量身打造，品牌效应，个性实用。

系统培训：贴身全面，突出重点，系统强化，优化流程。

开业中：

开业带教：带教导师，上门服务，手把手教，开店无忧。

区域保护：精分市场，严控区域，持久发展，安稳运营。

市场督导：科学调度，发现不足，协助管理，长期规划。

开业后：

菜品更新：研发基地，金牌技师，升级菜品，保证口味。

推广宣传：强势宣传，持续推广，品牌效应，方案营销。

市场活动：团队运作，按需策划，定期互动，助力人气。

大唐猪肚鸡加盟费用：利润丰厚,让加盟商能够轻松开店

大唐猪肚鸡加盟费用总计需要大概10-20万元，品牌方收取加盟费4万左右，品牌管理费5000元/3年，保证金1-3万元，企业方会为加盟商提供品牌使用权，同时协助店面筹建工作，出具设计装修方案，还会在后续经营中持续进行指导服务，其它费用主要用于店面筹建和后期经营中，店面筹建包括设备采购、首批进货、房租、装修等，加盟大唐猪肚鸡设备费2-3万左右，首批进货费1-3万元，房租2-3万左右/季，装修费用5-6万元，这些用于店面筹建中，其余流动资金1-4万元就能支撑店面的运营。

大唐猪肚鸡总部实力雄厚，加盟实力品牌可以给加盟商带来更多保障。想要投资加盟一个风险低、回报率高的创业项目，可以选择加盟大唐猪肚鸡，投资回报周期只要6个月左右。如果您对大唐猪肚鸡加盟感兴趣，可以在下方给我们留言，我们会为您提供合理的加盟方案，为您节约成本。

大唐猪肚鸡加盟好不好？潜力大，创业成功率高

1、产品优势：产品品种多、更新快，可满足更多消费者的购买需求，让您轻松赚得更多的加盟利润。

2、技术优势：品牌引进了先进的生产设备，采用信息化技术，实现自动化、信息化和精细化管理，并与其它知名品牌保持战略合作关系，相互承袭先进的工艺流程体系，保证产品的高品质。

3、培训优势：投资者加盟大唐猪肚鸡之后，大唐猪肚鸡总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。

4、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，保障加盟者的利益。

5、投资优势：投资少，利润高，品牌知名度高、消费者信赖，盈利有保证。

大唐猪肚鸡招商加盟条件-超低门槛，开店轻松赚钱

1、具有良好的合作意识和良好的商业信誉。

2、认同大唐猪肚鸡的经营理念和经营模式。

3、具备良好的经营场地，并通过大唐猪肚鸡总部的实地评估。

4、具有团队合作的精神，且有着一定的管理能力。

5、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望。

如何加盟大唐猪肚鸡？流程简单，上手快

1、电话咨询：通过电话、面谈了解相关资料；

2、加盟沟通：详细沟通、了解细则达成初步意向；

3、资格审核：对加盟商情况进行审核、确认合作资格；

4、确定合作：对审核通过的加盟商介绍相关规划确定双方合作；

5、签订合同：双方正式签订合同，授权、支付相应款项；

6、选址装修：确认开店地点，根据大唐猪肚鸡总部设计方案进行装修；

7、总部培训：大唐猪肚鸡总部安排进行技术及经营管理培训；

8、开业准备：总部配送餐品、物资，准备到位，准备开业促销方案；

9、后续扶持：大唐猪肚鸡总部后续不定期提供餐品研发营业指导服务。