荞歌碗团隶属于山西荞歌食品股份有限公司，吕梁市荞歌餐饮管理有限公司，成立于2012年，主要生产以碗团为主，公司集生产、研发、自营、加盟为一体，采用现代化企业管理制度，以其严格的卫生标准、高效的生产能力、灵活的连锁店运营模式。荞歌碗团拥有独有生产车间，统一配送站，所有连锁店均悬挂有“荞歌碗团”统一名称。

荞歌碗团店内产品由荞面制成，加工工艺先进，选料精良、口感细腻坚柔，深受广大顾客欢迎。荞面碗团是一种山西吕梁地区的一种传统美食，是用水和纯荞面和一起，加热到高温形成煳状，然后冷却即可，食用时浇上辣椒油、醋，用刀叉划成块状即可食用，是一道非常美味的即食食品。

碗团渊源

碗团，起源于西晋初年，是汉族面食小吃，在中阳、平遥、保德、陕北等地都有，但不如柳林的正宗。柳林碗团也被称为碗脱或碗碗秃子。"碗团"之名的来源是因为它用小碗蒸，熟后晾凉，可从碗中脱下。

在柳林方言中，"团"、"脱"、"秃"，音节相似，故有多名。但人们大多喜欢碗团这个名字，用圆圆的碗蒸出圆圆的碗团，象征团团圆圆。

营养价值

荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质、B族维生素、芦丁类强化血管物质、矿物营养素和丰富的植物纤维素等。最近研究显示：经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。

荞歌碗团加盟支持

1、开店辅导：通过专业培训，熟悉完善的开店营运流程。

2、装修指导：综合店铺实际格局和周边业态，由专业团队为您制定合理化参考方案。

3、选址指导：荞歌碗团总部利用数据分析，选择合适的店面。

4、人员编制：实习跟店、专业培训、核算人力资源费用。

5、新品更新：荞歌碗团总部研发的所有新品，全国加盟商同步更新。

6、物资清单：标准、清晰物资采购合理化，减少开业投资压力。

7、服务支持：提供长期的经营指导和营销方案，强大的专业团队支撑。

加盟荞歌碗团理由有哪些

百年传承：传承秘制工艺，产品口感特别，团队精心研制，美味势不可挡！

秘制酱料：荞歌碗团秘制酱汁，结合新鲜食材。美味与营养双搭配，打造低价高品质的美味。

丰富产品：搭配各种精菜品、时尚饮品、特色主食及各种特色小吃，让你大饱口福。

亲民价格：不需高额费用就能吃一顿大餐，价位亲民。选用上等的食材，营养丰富，老少皆宜。

荞歌碗团加盟费用

荞歌碗团的开店费用预计需要8-12万，其中加盟费1-3万元，品牌管理费5000元/3年，权益保障金4万元，加盟商支付这些费用，可以获得荞歌碗团的品牌使用权，并且得到总部专业团队的各项扶持，其余费用就用在店面的筹建和后期的经营中，店面筹建需要花费设备费3-4万左右，首批进货费2-4万元，房租5-10万左右/年，装修费用3-5万元，店面经营中需要预备流动资金4万左右，用于店面的日程经营中。

加盟荞歌碗团后，总部提供全程扶持，不用担心经营后续问题，不同方案预计收回成本的周期也不相同，一般情况下2个月左右可以收回成本。若是您有意愿加盟，欢迎留言咨询。

荞歌碗团加盟优势

1、品牌优势：荞歌碗团深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消费者的心中。

2、餐品优势：总部组建了一只优秀的餐品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，也为加盟店提高竞争力。

3、技术优势：荞歌碗团总部将定期为投资者提供较新研发的餐品，以保持餐品的不断更新，提高竞争力。

4、培训优势：拥有完整的培训流程标准，理论与体验双重培训法。从荞歌碗团公司理念，餐品，经营理念，服务等，系统的为加盟商服务。

5、服务优势：针对加盟商运营过程中产生的问题在3个工作日之内给予及时解决和妥善处理，保障承诺兑现的力度，加强公司与加盟商之间的信任感。

6、投资优势：低投入高客流，固定的经营场所为您招揽更多的回头客，让您盈利有保障。

荞歌碗团加盟条件

一、具有现代营销理念和敬业精神。

二、具有良好的商业信誉和商业素质。

三、有良好的行业操守意识和较强的执行力。

四、具有较强的品牌经营意识和良好的合作精神。

五、遵守荞歌碗团总部对加盟商的统一规范要求。

如何加盟荞歌碗团

1、了解详情：详细浏览荞歌碗团加盟信息，可留言或者直接与荞歌碗团总部取得联系进行详细咨询。

2、项目考察：投资者可到荞歌碗团所在地进行实地项目考察、听取项目介绍，进行咨询答疑。

3、加盟申请：确定好要加盟后，就要填写加盟申请表，等到荞歌碗团总部通过审核后，就要与荞歌碗团总部的专员商榷加盟合约了。

4、签署加盟：合同确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。

5、店铺选址：荞歌碗团总部会根据加盟商的实际的情况进行考察决定店铺地址，保障加盟商的很大利益。

6、店面装修：加盟商可按照荞歌碗团总部给予的装修设计图纸自主装修。

7、运营培训：荞歌碗团总部制定了一整套的培训计划，开业前夕对加盟商进行系统的培训，让其更快的上手。

8、开业策划：开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。

9、正式开业：选择良辰吉日开业，并邀请知名人士，为店铺剪彩，提高店铺知名度。