1982米粉隶属于新疆一九八二餐饮管理有限公司，以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。

1982米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不煳汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。

1982米粉使用的米粉比较粗，在新疆，1982米粉家喻户晓，人人皆知。有牛肉的和鸡肉的两种肉类作为炒拌米粉的主料。豆瓣酱是米粉的必须的酱料，一般炒的口味分为微辣，中辣和超辣三中，喜欢吃辣椒的一般中辣已经够辣了，要是超辣那是不能吃的，会辣的不能入口，一般要米粉时，老板都会问你辣椒一般的还是中辣的。如果中辣嫌不辣的话，可以加酱料，一般是1元，原来是不收钱的，现在物价涨了，都收费了。一般米粉芹菜是作为配菜的，要是提醒老板不喜欢吃芹菜的，就会换上油白菜或者别的时令蔬菜作为配菜炒出来的。其实拌米粉很受欢迎的，不用排队等，去了直接可以拌好，还加有油炸的黄豆和香菜作为调味品，现在有的米粉店还发展了，酸菜牛肉拌米粉，酸菜鸡肉拌米粉，所以我就是特喜欢吃拌米粉的，特别喜欢吃牛肉的拌米粉，伴着浓浓的酱香，吸流吸流的吃进口中，真过瘾。

1982米粉选用上等优质大米材料进行加工之多，在将米粉的口味大众化的同时，调制出更符合国内消费者口味的味道，传统的制作工艺，现代化的营养搭配理论，1982米粉洁白晶莹，且韧、滑、嫩、薄、清香等特色更是在全国受到消费者的青睐与喜爱，而且米粉的食用方法非常简单，味道鲜美，更让人们爱不释口。

1982米粉在弘扬中华传统美食文化的基础上不断地进行美食的创立，在推动我国餐饮事业快速稳定发展的同时，融合现代化快餐经营理念，开创出个符合国人膳食习惯的优质产品。1982米粉在市场经营当中以为国人提供更多美食选择为经营理念，以米线米粉作为主导产品，兼容各地区风味美食的特色，满足不同消费者的口味需求。

1982米粉与传统米粉不同的是，他是一种酱香型的米粉产品，采用数十味草药和调味料进行熬制的酱料，不仅美味好吃，还有养生保健的功能呢。1982米粉产品丰富，服务周到，价格实惠。在多年的市场经营当中始终坚持诚信经营的基础原则，不断地开发新产品，成为行业内的知名品牌，创造了不多的市场口碑和信誉。

1982米粉加盟服务支持

1、专家选址支持：1982米粉总部具有资深的选址专家团队，遍布在全国各地，为加盟商选定合适的开店地址。

2、开店指导支持：店铺开业时，1982米粉总部安排专业的老师协助开店，让店铺具有超凡的影响力，为后续的稳步经营打下坚实的基础。

3、装修指导支持：强大的设计团队，根据店面以及合理化要求，免费设计出的装修方案。

4、区域保护支持：在合同约定的区域范围内不会发展第二家店，严格保障生意，利益不受威胁。

5、新品研发支持：有新品更新时，1982米粉总部免费提供新品，以满足消费者的口味和新鲜感。

6、运营指导支持：在经营过程中遇到的任何问题，运营专家团队都会帮助解答，或亲自过去帮助调查市场并且提出解决方案。

7、操作培训支持：专业的培训老师手把手教学，一对一指导，学会为止，经过老师严格的审核，通过后才可回当地开店。

加盟1982米粉的理由是什么

自助云点餐：微信扫码，手机APP协助点餐，节省点餐人工与时间，在菜单上推荐各类美食，让食客拥有更多的选择；

美味让人爱：1982米粉不仅让菜品味道更好，而且还在菜品、餐具、桌椅布置等方面下足功夫；

没有中间商：标准化配菜流水作业，后厨无须大厨即可轻松搞定。总部直接采购，无中间商的剥削，价格更实惠；

个性真贴心：空间环境时尚，装修个性，1982米粉早已有自拍圣地的名头，吸引了大批爱时尚爱个性的年轻群体；

1982米粉加盟需要多少钱

加盟1982米粉的费用大概8-12万，企业方收取加盟费3-5万左右，品牌使用费2000-4000元/年，权益保障金3万元，用于获取品牌的使用权，为确保加盟店的形象与总店保持一致，总部会提供品牌vi，协助加盟店选址，出具装修设计方案，协助加盟店筹建等，大部分的费用都用在店面筹建中，需要设备费3万元，首批进货费2万左右，房租90-180元/平方米/月，装修费用8-10万左右，店面经营中也需要一部分费用，预留流动资金1万元，来维持加盟店的日常开销。

1982米粉总部不断完善加盟系统，帮扶着更多创业者走向致富路，1982米粉属于低成本高回报的好项目，不仅投资成本相对较低，而且回本周期相对较短，预计只需2个月左右就可以收回成本。如果对此比较感兴趣的话，不妨对这个项目进行更多的了解，然后做出明智的决定。

1982米粉加盟怎么样

1、品牌优势：1982米粉是消费者都认同的品牌，也是深受消费者喜爱的品牌。

2、产品优势：致力于新品开发及产品结构调整，比市场上同类产品更具有说服力，加盟后1982米粉总部会经常推出多款新产品，让加盟店经营更具竞争力。

3、技术优势：拥有专业的产品研发团队、强大的产品库，能准确把握市场变化及产品生命周期，定期推介新品，让您不断保持新鲜感，永远保持吸引力。

4、培训优势：体系完整，严格的岗前、岗中、岗后培训体系，规范的服务流程和制度体系，学习型企业组织的构架体系。

5、服务优势：定期、不定期的监督与指导加盟商开店，严格按照1982米粉总部的统一标准和规范开展经营活动，保证出品质量才能保证销售额的稳定和攀升。

6、投资优势：小投资大回报，正是加盟1982米粉的代名词。如今1982米粉已经拥有多家加盟店，店店火爆，投资优势明显。

1982米粉怎么加盟

1、了解品牌：有意向加盟1982米粉的投资者在网上了解加盟政策，也可以留言索取更详细的加盟资料。

2、实地考察：实地考察可分为两个重要方面：一是到就近加盟店实地参观考察。二是前往1982米粉总部考察并面谈。

3、资格评估：申请填写《加盟申请表》，1982米粉总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

4、确定关系：经双方共同商定，签定加盟协议书，确立1982米粉加盟合作关系。

5、选址建店：1982米粉总部会对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。

6、装修施工：1982米粉总部统一提供装修设计指导，加盟店需严格按照1982米粉总部提供的效果施工图在规定的时间内积极组织装修施工。

7、人员培训：理论课程培训、资料熟悉掌握、制作流程了解、专业技师授课、老师考核通过。

8、制定方案：开业前期1982米粉根据当地的环境情况，提供合适的运作方案并给予指导。

9、开业运营：1982米粉总部派督导协助加盟商进行开业指导。

1982米粉招商加盟条件是什么

1、有一定的经济实力，能够保证开店的初期投资。

2、认可1982米粉的经营理念、企业文化和经营模式。

3、有良好的合作精神和商业信誉，愿意接受统一管理和监督。

4、能吃苦耐劳，有保持品质稳定和持之以恒的毅力。