炙灼炉鱼是福建省万炙餐饮管理有限公司旗下品牌，以烤鱼文化为主题，在装修上，创新地采用了酒吧文化和街头涂鸦文化，大胆运用了一些跨界文化，突显出个性、简约、时尚、年轻、朝气;营造出现代都市人追求时尚品位、释放压力的生活节奏就餐环境。利用门店中央的烤炉，酒吧风格吧台的围绕，让食客可以边吃烤鱼边看制作的过程，从味觉、嗅觉甚至是视觉来多重感受。较之普通烤鱼有着不一样的体验。

鱼的做法多种多样，深受人们的喜爱，以独特的口味吸引消费者的烤鱼成为大家的较爱。口感独特，味道俱佳的烤鱼更具有着丰富的营养价值，更是凭借特殊的烹饪手法，把鱼的鲜美更大限度的保留，迎合了时下消费者回归自然、返璞归真的心理需求。

炙灼炉鱼只做炉火烤鱼的“小而美”餐厅。从炙灼炉鱼餐厅内部看来，非常的现代化。特别显眼的就是那个超大的类似飞碟的烤鱼炉子，这将是餐厅的核心，原生态。

炙灼所有的烤鱼都将在这里当着顾客的面烤出来，我们秉承的就是让顾客放心，还原原生态，放心用好料的核心原则。

炙灼炉鱼加盟理由

明档厨房：看得见的干净，吃的放心。超多菜品，一店尽享。

操作简化：操作技术化繁为简，科学化标准工艺，认真学习，快速学会即可制作。

双线经营：堂食外卖随意切换，相比其它餐饮营业额高10%~20%，短时间内可实现创收。

不重经验：成熟培训体系，投资者没有经验也能参加培训。

节省房租：店铺无需大面积，省掉高额房租。

四季经营：休闲快餐没有淡旺季之分，一日三餐，闲暇之余，大众消费，消费全年。

炙灼炉鱼加盟支持:一站式帮扶,轻松复制乐享成功

1、品牌支持：加盟商可以在品牌授权范围内，使用其知识产权，包括：域名、徽标、名称、商标等进行合法经营活动，突显您的加盟店是全国连锁店，这是您实力的象征，也是消费者信任的保障。

2、装修支持：炙灼炉鱼总部将会为加盟商提供个性化的店铺设计图与效果图，并提供水电点位施工图与施工报价，量身定制符合加盟商门店的设计方案，保障店铺效果。

3、培训支持：炙灼炉鱼有专门的培训人员，手把手教，为每个加盟商提供从设备使用到店内接单，从人员培训到现场指导的全方面系统化培训，为您成功开店打下坚实的基础。

4、物资支持：炙灼炉鱼总部采用统一的配送方案，进行物料、活动物料等方面的配送，及时可靠。

5、平台支持：线上平台的运营是提升餐饮行业业绩的重要一步，炙灼炉鱼总部将会为加盟商提供美团、饿了么线上平台前期搭建，加盟商即可轻松上手经营线上平台。

6、开业支持：试营业期间，炙灼炉鱼总部将会派出职业运营专员驻店支持，全程指导开店的各项流程。

7、运营支持：炙灼炉鱼总部提供一系列的营销策划方案，开业或者是重大节日，快速提升加盟店人气，帮助加盟商迅速打开餐饮市场。

炙灼炉鱼加盟怎么样？小型投资项目,不用为资金烦恼

一、大市场，高回报

炙灼炉鱼通过标准化操作工艺和工业化原料加工程序，从产品到质量、工艺到口味得到了全面提升和全方位整合，使产品在达到“香浓味美、健康营养”的同时，完全适应了大江南北各类人群的食用。从而拥有了13亿消费空间。运用现代科学规范的餐饮管理模式，让原本高利的传统产品，有了更高的利润回报。

二、降低门槛，化解风险

炙灼炉鱼采取了大众化的消费模式及营销策略，通过多种经营方式及多种产品组合售卖模式给中小投资者提供了多种盈利途径，全面降低进入门槛，化解投资者的市场风险。

三、品牌优势，立体宣传

凭借品牌的优势，炙灼炉鱼加盟总部成熟运用特许经营标准模式，建立了在风味餐饮中先驱者的地位；全国性、区域性的强势媒体全方位宣传，让品牌快速地深入人心。

炙灼炉鱼加盟费用多少钱？加盟费低,项目好,安心创业

炙灼炉鱼的加盟费并不是很高，大概在10-50万左右，包括加盟费1-2万元，保证金1-5万元，保证金待双方合同到期后，如果加盟商没有任何违规经营行为的话，那么总部将会原数无息退还。除去这一部分费用外，加盟炙灼炉鱼还需设备设施费用以及厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购费用，大概需要3-5万元。加盟还需要一定的门店建设费用，如房租、装修费、人员工资、流动资金等，预计在5-10万元右。

在以上内容中提到的费用只是粗略估算，与实际的费用支出可能会存在一定的误差，为了确保资金准备的充足，可以向炙灼炉鱼总部咨询各项费用的详细预算。炙灼炉鱼总部为结合您的实际情况，为您策划出最合理的加盟方案，帮您降低开店成本。

炙灼炉鱼加盟条件

1、接受公司总部的管理，并能配合公司督导巡查工作；

2、认同炙灼炉鱼公司的企业文化，确信炙灼炉鱼餐饮的品牌；

3、有独立承担民事责任的能力；

4、自愿申请合作炙灼炉鱼连锁加盟体系；

5、认同炙灼炉鱼的经营理念和操作模式；

6、有适合经营餐饮销售的场所；

7、具备基本的投资能力；

8、有良好的商业信誉；

9、热爱餐饮行业，具有创业激情。

炙灼炉鱼加盟流程

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向炙灼炉鱼专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。

2、实地考察：投资者到炙灼炉鱼所在地进行实地项目考察并与炙灼炉鱼工作人员进行业务交流。

3、资料审核：炙灼炉鱼对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向炙灼炉鱼交纳相应的费用。

6、技术培训：炙灼炉鱼总部安排加盟商进行技术培训，实体店实习，结业考试。

7、选址装修：加盟商按照炙灼炉鱼总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知炙灼炉鱼总部发货。

8、开业准备：所有产品、人员到位，准备开业促销方案，总部指导开业。