老北京麻辣香锅于北京特色风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有尊贵的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了"一锅香"。

内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。老北京麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成。

正宗老北京麻辣香锅伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有"一锅红艳"之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。

随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发，使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作：原料上，扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上，进一步细化，采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异;功效上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等功效的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，老北京麻辣香锅在夏季的流行也就不足为奇了。

老北京麻辣香锅品牌特色

机械操作 简单上手 5㎡小店生意来敲门!

机械操作:机械化操作免人力物力，统一配送私家药膳料包。

比例调味:提升效率：无需调制口味，保证口味地道统一化，仅需配比调制即可，提升了制作效率。

灵活选址 5㎡小店：经营选址灵活，店铺可开在大街小巷，不受选址约束，5平米起即可开店。

全力经营 广告投资：加盟商只需安心生产销售即可，全面享受广告投放带来的人气，无形中提高销量。

老北京麻辣香锅加盟怎么样?创业简单,0经验上手快

料包免大师操作

操作简单一学就会，总部提供核心料包、优质原料等，开店经营很省心。

重推广 联合帮助

种渠道推广，联合各大伙伴，我们是一个团队我们自然强!

堂吃+外卖灵活卖

老北京麻辣香锅实行堂吃+外带+外卖的经营模式，突破空间束缚。双线接单揽客，一网打尽全城消费群体

多渠道 多元化

不做生活的负情绪，只做生活的前进者，开拓进取，是目标!

配送原料 降成本

总部大型中央，为加盟商统一采购，实现集约化的配送，保障原材新鲜，低价供贷政策减少开支。

老北京麻辣香锅加盟支持:贴心扶持,创业迅速致富

营建支持：老北京麻辣香锅总部提供全方位的营建支持：从商圈考察，开店可行性论证，到选址、装修设计、开业营销策划等，全程无微不至的支持，让加盟商轻松拥有火红店铺。

技术支持：老北京麻辣香锅总部提供标准的技术专利支持，终身免费的技术服务。包括：技术咨询服务、疑难问题的诊断及处理、紧急增援、新技术开发推广等。总部可为加盟者提供核心配料和专业设备设施，不定期针对全国加盟店所在地进行市场调查，并根据调查结果及时调整产品结构，适时推出应季新品，使加盟商四季无忧、淡季不淡。

培训支持：老北京麻辣香锅总部特聘市场营销、店面管理等方面的资深专职人员，通过案例进行生动教学，并结合加盟商情况或提问进行一对一交流，具有很强实用性。

管理支持：老北京麻辣香锅总部提供成功的经营管理咨询，让传统餐饮经营管理与现代企业管理有效接轨，尽力确保加盟店能够得到持续良好的发展。

带店支持：老北京麻辣香锅总部提供有力的带店督导支持，在加盟商店面开业时技师上门带店，让加盟商开业从容不迫、角色顺利转换，并诊断经营中存在的问题并及时提出解决办法，以促使加盟店的经营业绩与日俱增。

营销支持：老北京麻辣香锅总部提营销策略、促销方案及公关活动计划与实施的有效帮助。配合节庆、社会重大事件，有计划地在全国范围开展卓有成效的促销活动、公益活动等。营销支持让老北京麻辣香锅热点不断，成为消费者时刻关注的对象。

广告支持：老北京麻辣香锅总部会对“老北京麻辣香锅”品牌做系统的全方位的广告宣传。在报纸、杂志、网络等全国及地方知名媒体上推出强势广告宣传，不断提高品牌形象和知名度，带来巨大无形附加值收益。

物流支持：老北京麻辣香锅总部拥有大量优质稳定的材料供应商渠道和信息，加盟商可以直接自主的与老北京麻辣香锅提供的供货商进行商谈订购，即解决原料采购后顾之忧，又可降低中间成本。香香卤卤可免费监督供应商发货。

老北京麻辣香锅加盟案例

王影跟很多年轻人一样，从农村里出来准备在大城市里大干一番，闯出自己的一片天地!一次偶然的机会，他在网上看到老北京麻辣香锅，跟自己看到的店差不多，而且不需要太多的投资资金，抱着试试看的心态，就打电话进行咨询。那边的工作人员很热情，给自己讲解了老北京麻辣香锅的一些基本知识和运营考虑的问题，而且还提供了选址的意见供自己参考。公司还提供免费的培训和技术指导，这下就很轻松了。

经过培训之后，王影的老北京麻辣香锅就在街头开张了，从一家小店发展成现在布置更加精美面积也更大的大店。自己也在城市里安了家。就是老北京麻辣香锅这么一个简简单单的店面，让王影的生活发生了翻天覆地的变化，创造了自己的一片天地。

老北京麻辣香锅加盟费多少钱?投资低,回本快

老北京麻辣香锅投资小利润高，只需要几万元就能加盟，老北京麻辣香锅是投资创业的首选品牌。老北京麻辣香锅这个招商项目得到了很多人信任，它旗下生意红火的老堤北加盟店也切身说明了这一点。帮助投资者快速的打开市场，让投资者不用担心，没有技术就可以开店，这么好的项目，你还在犹豫什么呢?老北京麻辣香锅加盟费多少钱?据了解老北京麻辣香锅加盟费并不贵，只需要1~2万左右即可，总投资开店也不到十万!

老北京麻辣香锅生产过程集中统一，仅需简单操作，即可保证口味标准，是大家的最佳选择。加盟老北京麻辣香锅，凭借着独特的特色，掀起财富市场。想要开美食店，就要选择能赚钱的好项目!

老北京麻辣香锅加盟利润怎么样?利润可观,活得轻松赚得多

要说哪个品牌好?老北京麻辣香锅无疑是瞩目的，选择这个品牌来经营可以很快的获取财富，因为这个品牌属于小本经营的项目。老北京麻辣香锅在经营上更自己的一套方法，让你的生意变得更好，做这个项目的代理生意，老北京麻辣香锅加盟店的收益更喜人。目前来说，开一家的老北京麻辣香锅店利润是挺高的，如果你对老北京麻辣香锅感兴趣，欢迎在下方留言，并可领取老北京麻辣香锅最新的详细投资方案和资料，会专业的加盟顾问，为您解答心中的疑问。

老北京麻辣香锅加盟条件：

■ 认同老北京麻辣香锅品牌，具有合法有效证件的自然人或者法人证件。

■ 认同并接受“老北京麻辣香锅”的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

■ 拥有可以满足投资要求的资金能力。

■ 需按照老北京麻辣香锅的要求将店铺设置在人口较大的黄金地段。

■ 服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

■ 具有良好的信用和一定的经营管理能力。

老北京麻辣香锅加盟流程

1、投资咨询：可以通过与在线客服沟通，了解本项目的基本情况(包括加盟条件，加盟流程等等)。

2、实地考察了解：加盟老北京麻辣香锅前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。

3、提出申请：确定要加盟老北京麻辣香锅的加盟商，可填写《加盟申请表》，向总部正式提出特许加盟申请。

4、签订加盟合同书：上述工作落实后，您携带相关人员与本公司签订加盟合同书并支付相关费用，正式确定加盟或代理合作关系。

5、选址：派出专业人员对店面进行实地考查，确认工程条件(如层高、配电量、上下水、排风量等)，法务审核商铺租赁合约，为加盟商争取更多的权益。

6、店铺装修：加盟总部委派室市场部专业小组，协助加盟商确定店面地址，专业设计团队设计加盟店装修全套图纸，出具装修指导建议书。

7、接受培训：到公司培训中心现场接受各种相关培训，以利于加盟店后期更好的经营。

8、开业宣传：总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试。

9、正式开业：按照公司策划的开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传，选择较适合的开业时间开业。

老北京麻辣香锅加盟问答：

开一家老北京麻辣香锅挣钱吗?多久能回本?

您好!做生意还是挣钱的，至于最终多久可以回本要看店铺的具体位置，还要看您的经营情况。

加盟老北京麻辣香锅需要哪些手续?

您好!加盟手续一般分为：加盟咨询、市场调研、总部考察、申请加盟、签订合同、专业培训、店面装修、整店输出 、正式开业。

开一家老北京麻辣香锅需要花多少钱?多久能收回投资?

您好!每个加盟品牌的情况各有不同，投资金额也是有大有小。一个月挣多少主要看店面大小、位置、所在城市的消费水平，还有就是一天客流量的大小!如果是天天爆场的话,一般半年就可以收回成本!