随着中式快餐市场的蓬勃发展,包子作为国民早餐的“顶流”,展现出强劲的加盟投资潜力。据数据显示,包子行业市场规模突破千亿元,消费者对便捷、健康与多元化的需求推动品牌加速创新。从百年老店到新兴连锁,以下十大品牌以深厚的文化底蕴或灵活的商业模式脱颖而出,成为创业者关注的焦点。
狗不理包子是中国灿烂饮食文化中的瑰宝,被公推为闻名遐迩的“天津三绝”之首。历经一百五十二年的狗不理包子,经几代大师的不断创新和改良已形成秉承传统的猪肉包、三鲜包、酱肉包和创新品种海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多个品种,百包百味,特色超群。先后摘取“商业部优质产品金鼎奖”、“中国最佳名小吃”、“国际名小吃”等多个国内外评选和大赛的金奖,被消费者誉为“中华老字号,天下第一包”。
品牌特色:中华老字号(始于1858年),主打传统狗不理包子,兼具速冻食品与特色包装食品开发,品牌文化深厚。
加盟优势:全球知名度高,产品线丰富,适合中高端市场布局。
市场表现:2025年位列包子店品牌榜首位,得票数21。
“庆丰包子铺”1948年创建,原地址北京市西单东南角,坐南朝北。起初是一家普通的小饭馆,只因所营包子口味地道,1956年公私合营后,专一经营包子。1976年正式更名为“庆丰包子铺”,以经营包子、炒肝为主。由于质量上乘,又符合中国人的饮食习惯,自然成为了北京城百姓认可的著名快餐品牌。
品牌特色:以“薄皮大馅、味美汁多”著称,定位社区快餐连锁。
加盟优势:标准化运营体系,门店覆盖一线至三线城市,投资门槛中等。
龙袍蟹黄汤包是南京的传统美食,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,在明清时期已经享有盛誉,特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。龙袍蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦,在南京六合常年举办龙袍蟹黄汤包节,盛况空前享誉海内外。
品牌特色:主打蟹黄汤包及上海特色点心(生煎、烧卖等),产品线覆盖汤包、面食、小菜,创新能力强。
加盟优势:总部研发中心持续推出新品,适合多元化经营,投资金额10-20万。
“巴比”由刘会平先生于2003年在上海创立,专注早餐连锁经营、中式面点研发制造、新零售电商平台打造,坚持“工业化生产,全冷链配送,直营、加盟、团体供餐为一体”的商业模式。巴比馒头在北京、成都等城市也拥有数量不低的店面,目前已拥有超过2600家连锁店。
品牌特色:起源于上海,以早餐场景为核心,主打营养馒头与包子,标准化连锁模式成熟。
加盟优势:低投资门槛(1-5万),供应链完善,2025年得票数29,位列新锐品牌前列。
鼎汁品牌创立于2017年6月,是浙江鼎兴餐饮管理有限公旗下主打早餐的一个品牌(温州本地品牌),经过四年的发展,现已有连锁门店近120家,门店遍布浙江的温州、台州、丽水、湖州等地。
品牌特色:2025年获“水煎包门店数全国第一”认证,主打少油健康水煎包,SKU超40种(含粥品、蒸包)。
加盟优势:定位年轻家庭,采用明厨明档设计,2024年提出“五年千店”战略,下沉市场潜力大。
巧福娘包子,让你一“包”口福,多元化中式简餐,包子铺+早餐+粥铺十余系列,百余产品,涵盖一日五餐。巧福娘包子自成立至今,一直致力于为消费者提供绿色、健康的包子为目的,也一直秉承着将美味的产品、优质质的服务提供给每一位消费者的经营理念,因此在市场上不断的发展壮大。
品牌特色:南北风味融合,复合式经营模式,覆盖百余款单品(包子、面点、饮品)。
加盟优势:标准化管理方案成熟,投资金额1-5万,适合小型创业者。
扬州富春包子是江苏扬州的特色传统名小吃。始于1885年的“富春”是老字号知名品牌,生产的富春包子具有扬州地方特色,选料讲究,四季有别,制作精细,甜咸适度,造型优美。 相传清乾隆皇帝下江南,在扬州品尝富春包子后连连夸赞:富春包子名不虚传。三丁包子,曾获国家“金鼎奖”并被评为“中华名小吃”。
品牌特色:中华餐饮名店(1885年创立),以淮扬面点“三丁包”“翡翠烧卖”为招牌,高端定位。
加盟优势:品牌文化底蕴深厚,适合文化旅游区或高端商圈布局,投资金额较高。
上海先豪餐饮管理有限公司推出的连锁品牌“包掌柜”以经典蟹黄汤包,蟹粉生煎为主打,辅以特色大馄饨、汤品凉菜、鲜榨饮料等,秉承“诚信经营、童叟无欺”的经营理念,为广大吃友提供最新潮最美味的餐饮。
品牌特色:主打生煎包及本帮小菜,门店风格年轻化。
加盟优势:获“上海著名餐饮品牌”称号,拓展全国市场,投资金额中等。
合泰园包子隶属泰州长隆餐饮管理有限公司,于2015年注册成立,公司期望在当前国内市场消费升级、人口结构变化及区域经济发展差异等趋势背景下,能够抢抓机遇,立足国内餐饮食品领域,逐步探索出一条让大众食品更安全、更便利的供应模式,努力将自身打造成为离消费者最近的放心品牌。
品牌特色:淮扬风味传承,注重馅料配方改良(如扬州师傅调制),皮薄馅多、口感筋道。
加盟优势:区域适应性高,投资门槛低(1万以下),适合二三线城市社区店。
冶春,意为陶冶春色,是一家隶属扬州国资委旗下的,由扬州扬子江投资发展集团管理的国有全资企业,以扬州“皮包水”早茶文化为亮点,以淮扬菜的名点、名菜、名宴为特色。
走出扬州北门外大街,过“问月桥”向南下一个小斜坡,便是扬州有名的“冶春茶社”。
冶春茶社以淮扬细点、小吃为主,如黄桥烧饼、葱油火烧、徽州饼、大煮干丝等品种,选料严格、制法独特,色香味形并重,具有浓厚的地方特色,深受顾客的喜爱。
品牌特色:扬州冶春集团旗下品牌,主打传统手工包子与生鲜食品配送,产品获“中国名点”认证。
加盟优势:中央厨房支持,供应链稳定,适合规模化扩张。
未来,随着预制菜技术与数字化管理的普及,包子行业将迎来更高效的连锁化发展。投资者需结合自身资金实力与目标市场,选择兼具品牌力与创新力的加盟伙伴,方能在这一赛道中抢占先机。
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