2025年，炸鸡品类在餐饮加盟赛道持续火热，消费升级与健康化趋势推动行业加速分化。创业者如何从众多品牌中锁定潜力项目?本文综合最新市场数据与行业洞察，梳理出兼具口碑、创新力与盈利能力的头部品牌，助您精准把握加盟机遇，避开盲目入局风险。

综合实力领先品牌

正新鸡排：点击查看更多内容

上海正新食品有限公司是一家特色经营，集传统小吃、休闲食品为一体的直营连锁性食品企业。目前公司有直营连锁店600多家，其凭借风味独特、物美价廉的食物，以及极具特色的经营方式得到各地消费者的广泛支持，现不仅成为上海、苏州、无锡、南京、温州、杭州、宁波等地区很具规模的休闲美食连锁店，也逐渐成为行业内颇具知名度的企业。正新美食正建立以华东地区为核心，不断向外扩展，寻求全国发展的经营模式。美味是保证，特色是动力，人才是根本。

优势：国民级炸鸡品牌，门店超18000家，覆盖全国91%地区。产品线涵盖鸡排、茶饮、小吃等，以高性价比和灵活加盟模式著称。近年持续推出网红新品，保持市场热度。

适合人群：追求稳定加盟体系、低风险创业者。

临榆炸鸡腿：点击查看更多内容

新丝路餐饮管理秦皇岛有限公司旗下品牌临榆炸鸡腿，传承我国“炸八块”古法炸制技术，结合现代市场趋势推陈出新，研制更适合国人胃口的中式炸鸡腿，已成为中式炸鸡腿连锁品牌。 品牌以诚挚匠心，严格把控每一个环节，选用优质鸡腿，秘制挂糊，创新干炸技法，炸鸡腿外酥里嫩、鲜香诱人。品牌开拓炸鸡腿、炸鸡架等炸物系列，满足不同消费者多元需求，并已开设近百家门店，店店火爆，积累海量客源，造就良好口碑，持续稳居前列，现开启品牌化、连锁化、品质化发展模式，标准化整店输出，助力创业者轻松开店。

特色：传承非遗技艺“炸八块”，主打中式炸鸡腿，外酥里嫩。积极布局海外市场，结合新媒体营销提升品牌影响力。

适合人群：注重文化传承与健康理念的加盟商。

老韩煸鸡：点击查看更多内容

老韩煸鸡，将干煸辣子鸡品类带入更具流量与竞争的中式炸鸡赛道。我们的干煸辣子鸡，承载着深厚的历史传承，是中国人味觉与情感的完美结合。从原料的精选，到工艺的锤炼，再到口味的独特调配，每一步都蕴含着韩志刚先生近三十年的匠心独运。

随着Z世代的崛起，民族自信与国货之光正照耀着这个时代。我们希望能够将这么好的产品推向全国乃至全世界，让更多人感受到中国炸鸡的魅力，了解到干煸这项古法技艺，发扬中国味道!

亮点：独创“三炸一煸”工艺，以川味辣子鸡为核心，SKU近20款，覆盖小吃、饮料系列。获得多项行业认证，市场竞争力强。

适合人群：偏好特色风味、区域化运营的创业者。

细分赛道特色品牌

熊家无二韩式炸鸡：点击查看更多内容

熊家无二韩式炸鸡是一家集直营、加盟连锁为一体的餐饮连锁品牌。产品包括韩式炸鸡、中式炸鸡、部队年糕锅、时尚休闲小吃、石锅拌饭得等主食系列,味美而质优,市场好评不断。

创新点：以韩式酱料为核心，搭配“熊王”IP形象，主打年轻化体验。产品包括炸鸡、年糕等，门店设计时尚，吸引潮流消费者。

适合人群：瞄准年轻市场、注重品牌IP联动的创业者。

Pelicana百利家炸鸡：点击查看更多内容

Pelicana中文译名百利家，中国代理商为广州市百利家乐餐饮管理有限公司，以超前的营销思路与策略，利用可爱亲民的卡通吉祥物、耳熟能详的品牌歌曲、时下炙手可热的代言人等手段，知名度迅速飙升。同时，韩式炸鸡热潮让许多具备前瞻性目光的投资者争先参与合作。时至现在，Pelicana百利家除了扎根大本营韩国，还致力于拓展和进军海外市场，先后于美国、澳洲、马来西亚、蒙古等全球各地成立海外事业部及连锁门店。

国际背景：韩式炸鸡代表，全球超4000家门店。主打蜂蜜糖参等9大酱料系列，搭配啤酒文化，定位中高端市场。

适合人群：寻求国际化品牌背书、差异化定位的投资者。

满巍明生炸鸡架：点击查看更多内容

满巍明生炸鸡架由创始人满国强先生于2020年创立，颠覆传统模式，采用独家秘制配方，通过灵活运用食材与调料的搭配，首创生炸技术，不裹粉、不裹面、吸油少，让产品更具口感，更健康。满巍明生炸鸡架品牌也凭借“生炸”优势火速出圈，招牌生炸鸡架每年销量超2000w份。截止2024年5月，全国连锁门店800+，火速覆盖全国18个省3个直辖市，以及3个自治区。

技术优势：采用生炸工艺，不裹粉更健康，主打炸鸡架、鸡脖等产品。已拓展至新加坡，入驻头部商场。

适合人群：关注健康趋势、偏好创新工艺的加盟商。

区域黑马与潜力品牌

Bigbear韩国炸鸡：点击查看更多内容

bigbear炸鸡隶属于南京老白韩式餐饮有限公司，bigbear炸鸡在美食制作中，运用的是精湛美食制作技术，为消费者带去风味正宗的炸鸡美食，吃完之后回味无穷。为提高口感层次，在对炸鸡进行基本保鲜与制作之后，还有去皮、腌制、裹浆、上粉等多道制作工序，使得制作出来的炸鸡，外表金黄，肉质鲜嫩可口。以炸鸡为主打，同时还为消费者带去各种风味小吃等，大众化消费价格，拥有广泛消费群体。

特色：独家腌制工艺+秘制酱料，搭配芝士年糕等配餐。加盟费用较低，快速拓展全国市场。

适合人群：预算有限、希望快速入局的创业者。

Popeyes：点击查看更多内容

Popeyes,美国炸鸡品牌，1972年创立于美国南部路易斯安那州的新奥尔良，以炸鸡、海鲜和路易斯安那风味的特色美食享誉全球，在海外受到众多粉丝的欢迎。经过近50年的发展，Popeyes在全球25个国家和地区拥有超过3000家餐厅。

美式经典：全球超4000家门店，以路易斯安那风味炸鸡著称。国内由Tims天好运营，近期加速布局新城市。

适合人群：偏好成熟国际品牌、中高端市场定位者。

佟源记炸肉：点击查看更多内容

佟源记炸肉，中式炸肉开创者，中华特色名小吃上榜品牌，品牌始创于2014年，佟源记经过行业大师的精耕细作，推陈出新，产品采用传统秘方腌制，以香、酥、脆为特色，口齿留香，以口味正宗、品质一流闻名，香气四溢的“佟源记炸肉店”从不怕巷子深，因为舌尖留香客自来。佟源记炸肉经过数年的品牌运作与店线联营，现已成为中式炸货领先品牌，餐饮同业之黑马，全国门店突破800家。良心用好料，还原真味道!

健康理念：采用高压脱油技术，每日换新油，主打中式炸肉。产品外焦里嫩，兼顾美味与健康。

适合人群：注重健康饮食趋势的投资者。

炸鸡加盟虽为热门赛道，但成功关键仍在于品牌选择与精细化运营。建议创业者结合自身资金、资源及区域消费偏好，优先考察供应链稳定、产品迭代快的品牌，同时通过试吃、竞品对比等方式验证市场接受度。2025年，炸鸡消费场景进一步向社区化、零食化延伸，抓住趋势方能抢占先机。