随着新消费升级和品质早餐理念在中国持续升温，手工吐司作为精致烘焙赛道的“新宠”，掀起了一场围绕柔软、健康与口感的风味革命。不同于传统面包，手工吐司以现烤现售、匠心工艺和高复购率，逐步从一线城市风靡至全国各级市场，成为无数创业者和投资者追逐的新风口。在这个赛道上，涌现出一批实力品牌——它们或创新日式工艺，或深耕家庭早午餐场景，更有依托强大供应链与数字化营销，实现了规模与口碑的双赢。2025年，手工吐司赛道的品牌格局愈加明晰，加盟与合作价值也水涨船高。下面，将为你细致梳理十大热门手工吐司品牌，助你把握投资先机与行业新势能。

爸爸糖手工吐司：点击查看更多内容

爸爸糖手工吐司项目隶属于东莞市创赢餐饮管理有限公司，该公司于2014年开始筹备爸爸糖品牌的研发和形象，创立的初心源自一位父亲，想让每一个家庭的小孩都能吃到一口健康、放心的纯手工吐司。通过继承传统的手工制作工艺，加上创新的制作配方和技术，来重新定义吐司的理念，为行业塑造新的标准，打造让孩子可以放心饮食的品牌口碑。

品牌亮点：主打手工现制吐司，以“中央工厂+门店”模式实现规模化，2023年门店数达439家，覆盖全国126个城市。产品线包括招牌系列、轻卡系列等，复购率超50%，2022年销售额突破10亿元。

加盟优势：供应链依托与盒马合资的糖盒超级工厂，标准化程度高，损耗率仅1%。近期聚焦社区门店，降低运营成本，适合中高端市场布局。

司乎日式鲜吐司：点击查看更多内容

司乎日式吐司隶属于台州司乎餐饮管理有限公司。司乎日式吐司加盟品牌作为目前当红的烘焙品牌，它的总部实力非常雄厚，目前拥有自己标准化的新品研发操作室和一批年轻、专业能力强的食品研发人员。在品牌就加盟店的整个发展过程中，司乎日式吐司加盟市场研发部门会定期根据吐司市场的发展动向，结合我国消费者的具体需求研发新的产品，保证加盟店在市面上的竞争力。

特色：日式工艺结合本土化创新，推出爆浆奶酪、珍珠奶茶等网红口味，门店多布局一二线城市商圈。

市场表现：全国门店超100家，以“现烤现卖”和多元化产品矩阵吸引年轻消费者。

曼可顿(Mankattan)：点击查看更多内容

北京曼可顿食品科技有限公司是一家以经营烘焙食品为主的食品公司，由比利时ARTAL集团于1995年投资建设。其中英文名称均取纽约市曼哈顿的谐音，总部位于上海。以生产“黄金堡”面包而闻名。“曼可顿”品牌自诞生以来，一直专注于为广大消费者提供“松软”、“新鲜”、“营养”的高品质烘培食品，是目前中国烘培行业领导品牌。

背景：隶属于宾堡集团(年营收1600亿元)，主打短保烘焙产品，2024年推出休闲零食线“面包脆脆丁”，拓展C端市场。

加盟潜力：依托集团供应链优势，覆盖商超、便利店及线上渠道，适合全渠道布局的投资者。

三个叔叔手工吐司：点击查看更多内容

三个叔叔手工吐司隶属于三个叔叔食品江苏有限公司。三个叔叔手工吐司是江苏幸福公社企业管理有限公司旗下的知名烘焙品牌。现在全国加盟已经有两百多家，实力雄厚，作为公司旗下第一大烘焙品牌，三个叔叔手工吐司坚持做手工吐司，新鲜的原料加上纯手工制作，杜绝所有添加剂，打造口感细腻，味道醇香的好吐司。三个叔叔手工吐司经过5年的研发与探索，开发出包括原味、红豆、肉松以及奶酥等在内的10多种吐司，每一种吐司都精选原料制作，为了保证原料的口感与吐司的新鲜，店内所有吐司原料均选用进口产品制作。

定位：专注家庭健康早餐场景，产品强调无添加，复购率高。

扩张速度：全国门店超100家，主攻社区及学校周边，单店月营收可达15万元。

崎本の店(日本工艺吐司)：点击查看更多内容

崎本店吐司隶属于崎本的店餐饮管理(深圳)有限公司，遵循古法，以严谨的态度来对产品进行各项操作，每个步骤都是非常仔细的。从初时的原材料筛选，到后续的面粉发酵、食材加工等等，公司还都设立严格标准，且实现了标准化流程的操作。正是因为它对于这方面的严格把控，所以做出来的产品才会兼具美味与健康，深受大众喜爱。

特色：融合日本酵种技术，主打“生吐司”概念，口感松软湿润。

市场策略：定位高端，单价30-50元，适合一线城市核心商圈，2023年深圳首店开业后迅速成为网红品牌。

宋太阳手工吐司：点击查看更多内容

宋太阳吐司隶属于杭州叁猪共创餐饮管理有限公司旗下品牌，是一家具有丰富市场营销策划、热销产品研发、餐饮设施餐具、原材料配套的综合性餐饮管理公司。成立以来，宋太阳吐司可以归纳为三个字:「净、精、静」，一直以来,我们都是奉行这三个字的准则在做事。宋太阳吐司始终坚持创建、时髦的品牌方针，公司下设企划、研发、设计、运营、市场、广告、宣传、仓储等多个部门，各部门担任人均由专业人员组成。宋太阳吐司不断所向往和所致力的目的方向是，努力于为每一位消费者打造专属的幸福感。

差异化：聚焦儿童市场，推出动物造型吐司及低糖系列，吸引家庭客群。

运营数据：单店日销超百袋，会员复购率84%，门店多布局学校周边。

麦尔兹手工吐司：点击查看更多内容

麦尔兹手工吐司隶属于广州华琳食品有限公司，是一家集生产、研发、培训、营销、电子商务、投资管理与服务于一体并广泛开展国际交流与合作、较早于股权交易中心挂牌的品牌孵化企业，是国内时尚烘焙领跑者。主要经营面包、糕点、西点、饮料等产品，采用国际技术、高科技硬件设备，严控原材料采购过程和食品生产流程，在行业里首倡构建食品安心供应链。华琳食品以现代化连锁经营理念，规范化营销、生产、采购、物流，搭建高品质、高效益、高附加值的企业管理和生产运营体系。

加盟模式：2009年创立，投资额5-10万元，提供选址、培训及供应链支持，全国门店203家。

产品特色：融合欧洲工艺与亚洲口感，主打“现做鲜品”，适合中小投资者。

德川家生吐司(日本品牌)

2024开年，“德川家生吐司”中国首店携纯正日式风味生吐司正式登陆鹏城深圳，引发了新一轮的探店热潮。在装修雅致的店面里，现烤生吐司的香味从店面飘出，让人垂涎欲滴。除了经典原味外，新品抹茶味生吐司最受喜爱，几乎一出炉就被抢购一空，其热度也逐渐在网络上出圈。

品牌优势：百年工艺传承，2025年中国首店入驻深圳海岸城，定位高端日式吐司，客单价40-60元。

潜力：依托品牌文化及健康无添加理念，适合高端商圈布局。

初荟糖先生：点击查看更多内容

初荟糖先生手工吐司隶属于台州乐味餐饮企业管理有限公司，公司专注手工吐司制作多年时间，所以掌握核心技术，制作起来出餐速度大大提升。后续总部也建立研发中心，在多年制作基础上面，做出较大升级，后续出现几十种特色口味吐司产品。 比如有招牌原味、还有蔓越莓、抹茶红豆、咸芝士等等，满足顾客不同口味需求。而且每款产品，都是经过反复的工艺提炼，因此质量很好，口感也很不错，使得产品获得热销。

创新点：主打低糖低卡吐司，结合国潮元素推出“寻味中华”系列(如黑糖麻糬、芋泥椰香)。

市场反馈：2024年线上销量增长135%，线下门店加速扩张。

豪士食品：点击查看更多内容

豪士面包隶属豪士(福建)食品有限公司，始创于1995年，20多年来，始终秉持“真材实料好面包”的理念，专注高端烘焙，立志于“成为全球有影响力的烘焙公司”。豪士现拥有郑州、漳州两大国际化生产基地，共计430余亩，综合产能可达70亿。近年来豪士重点构建超级供应链，实现豪士“高品质、高产能、数字化”的智能生产模式。未来，豪士将继续以高质量、健康和丰富的产品为依托，将豪士面包带给全球更多的消费者。豪士现拥有郑州、漳州两大国际化生产基地，共计430余亩，综合产能可达70亿。豪士引进国际领先的全自动化生产设备，升级智能数字化系统，实现“高质量、高产能、数字化”的智能生产模式。

产品线：以口袋面包、半切吐司为主，供应链成熟，覆盖全国经销网络。

加盟支持：提供标准化生产流程及营销方案，适合区域性代理合作。

手工吐司赛道正处于品牌集聚与结构升级的关键窗口。无论是专注高端“生吐司”、锁定家庭早餐、还是拥抱短保速食与全渠道零售，上述十大品牌皆以产品创新、供应链整合、市场布局和用户粘性展现出卓越竞争力。对于创业者而言，选择一款高成长性和强运营力的手工吐司品牌，不仅是顺应健康烘焙消费浪潮的最佳起点，更意味着稳定可持续的事业蓝图。未来已来，把握赛道，就在此时!