热干面，作为湖北尤其是武汉的代表性美食，在全国拥有庞大的消费群体。随着生活节奏的加快和连锁餐饮发展，热干面加盟成为小本创业者和快餐从业者追捧的热门赛道。2025年，哪些热干面品牌更适合加盟?本文盘点十大权威品牌，助你高效创业、少走弯路!

外婆家热干面点击查看更多内容

外婆家热干面主打怀旧家常味道，将传统手艺与现代快餐标准结合，产品套餐覆盖早餐、正餐、夜宵。

品牌优势

体系化加盟模式，易学易出品;

筛选本地好原料，重香麻芝酱风味还原;

适合多场景(小吃街、商场、社区)，扩张灵活。

市场分析

凭借“家的味道”主题，吸引中青年、老人及儿童客群，社区与商圈门店回头率高，外带/外卖增长快。

村长哥热干面点击查看更多内容

村长哥主打地道热干面+创新武汉小吃，定位年轻人市场。门店风格明亮时尚，迎合大学/写字楼消费。

品牌优势

秘制芝麻酱、油泼辣子，风味醇厚;

产品线有卤味、汤粉、饮品等，提升客单;

快餐模式翻台高，易于小额创业。

市场分析

受益于优质选址策略和加盟体系，品牌致力于打造“武汉小吃连锁第一股”，外卖及堂食有均衡客流。

聂老四热干面点击查看更多内容

聂老四是地道“市井”热干面代表，坚持现煮现拌，专注面香与芝酱的完美融合。

品牌优势

30年老品牌，传承江城面艺;

重香轻油，健康餐饮理念;

总部直营门店比例高，质量管控强。

市场分析

在二三线市场、老社区有极高品牌声誉，适合布局消费频率高的主城区及社区店型。

蔡汉文热干面点击查看更多内容

主打武汉风味“非遗技艺”传承，制作流程全透明，现做现卖。

品牌优势

原创多种定制芝麻酱配方，丰富风味;

品牌注重线上线下相结合，营销活动多;

服务流程标准，连锁易复制。

市场分析

受益于年轻消费崛起和健康饮食趋势，门店产品复购高，女性及学生人群份额大。

七点十客热干面点击查看更多内容

以早餐与便利快餐为切入口，七点十客以“快捷、健康、良心餐”为主张，热干面为主打小吃。

品牌优势

出餐快、标准化流程，适合快节奏人群;

增值产品线包括包子、粥、豆浆等;

加盟投资低，运营门槛小。

市场分析

主攻社区、CBD与交通枢纽，适应高密度、高频消费场景，是早餐快餐市场的优选。

罗氏热干面点击查看更多内容

主打“正宗江汉路招牌味”，坚持祖传卤水和面艺，强调“回家吃热干面”情感营销。

品牌优势

视觉包装本土化，极强市井烟火气;

线上冷链即食业务拓展明显;

总部全链条原料配送，易开店。

市场分析

既有现做现卖堂食，也做外卖和即时冷链分销，消费客层覆盖社工、自由职业、中青年白领等主力。

禹家味道热干面点击查看更多内容

以“百年禹家老味道”为品牌灵魂，主推热干面+传统卤味套餐，走家庭友好、健康轻食路线。

品牌优势

有机面粉自有合作社供应，食安保障好;

品类延伸丰富，能满足亲子全家餐需求;

直营为主，管控严格，加盟省心。

市场分析

高频复购，尤其在大型社区、住宅区有核心优势，对亲子家庭和老人群体吸引力强。

汤师傅热干面点击查看更多内容

主攻“靓汤+热干面”双主打，独创多种靓汤与浇头组合，热干面饮食更养生。

品牌优势

无防腐剂、手工优选酱料，突出健康标签;

门店形象新中式，适合中产客群;

后厨开放设计，带来安心体验。

市场分析

适应都市白领、注重品质生活群体需求，加之汤品创新，吸引商务、写字楼客群消费。

蔡林记热干面点击查看更多内容

传承百年武汉正宗热干面老字号，产品以经典芝麻酱热干面为核心，品类延伸至豆皮、汤菜、小吃。

品牌优势

国字号非遗品牌，文化底蕴强;

受众面广，堂食+外卖+电商业务成熟;

标准化管理输出，品牌溢价高。

市场分析

主打中高端市场，全中国一二线城市均有密集分布，稳健扩张，加盟排队热点品牌。

大汉口热干面点击查看更多内容

聚焦“民生早餐本味”，大汉口热干面突出原汁原味和家常营养，价格亲民。

品牌优势

品牌便民、亲和力强，菜品口味本地化;

门店简单、投入低、人工需求少;

适合新手创业，小本投资灵活。

市场分析

适合住宅区、学校周边、夜市、车站等流量密集区，可与多种早餐类目复合经营，风险小回本快。

武汉热干面及其全国分支市场已步入“品牌化+标准化”新阶段。老字号如蔡林记、聂老四、罗氏拥有深厚口碑和产品原创力，是大资金和二次创业优选;新兴品牌如外婆家、村长哥、七点十客凭借高标准供应链、创新运营模式和小额易复制等优势，成为快速扩张主力军。健康营养、多元经营和强产品力，未来将成为热干面赛道决胜关键。投资者可结合预算、选址、资金能力及目标客群，选择适合的加盟品牌，借助总部强大支持实现门店稳健运营与持续盈利。