在中国,包子和馒头作为传统主食,早已深深融入了人们的日常生活。一笼热气腾腾的包子、一屉洁白松软的馒头,不仅承载着家的温暖,更成为了街头巷尾随处可见的美味小吃。随着人们生活节奏的加快和消费观念的升级,包子馒头行业迎来了品牌化、连锁化的发展新时代。如今,市面上涌现出众多知名的包子馒头品牌,它们以独特的口味、优质的原料和高效的服务,赢得了消费者的青睐。究竟哪些品牌最受欢迎?哪些又是市场销量和口碑的双料冠军?接下来,就让我们一起来盘点当前包子馒头品牌的人气销量排行榜,看看谁才是你的心头好!
巴比馒头隶属于上海中饮餐饮管理有限公司,公司在2016年建成了中国较具规模的现代化的全透明中式面点生产中心及车墩生产物流基地。上海车墩中央工厂,总占面积大约为100亩,投资在5.5亿,预计年产值超过25亿元,能为华东的2000多家连锁门店及300多家企、事业单位、学校、医院连锁餐饮提供餐食,为多家大型连锁商业客户提供定制产品服务。
公司在上海建成透明中式面点生产中心,高效物流中心,形成比较成熟的、可复制的品牌连锁管理体系、中式面点工业化生产管理体系,通过可视化全天候生产流程监控与严格的营运操作标准,守护食品从田间到餐桌的美味与安心。
公司精心打造专业电商团队,为未来的业务拓展奠定了坚实的基础。公司实现销售渠道多元化,拥有专业的团餐销售团队,目前为众多企事业单位、学校、医院、连锁餐饮供餐。
为了给客户提供更便捷、舒心的服务,开拓需求旺盛的团餐市场,集团决定成立团餐事业部。团餐事业部下属总经理室、中心客户部、大客户一部、大客户二部等8个部门,主要服务对象是工厂、企业、学校、医院、政府、餐饮、团餐市场等客户。团餐事业部自成立之日起发展迅猛,先后与华东地区知名企业、学校、医院、连锁餐饮企业等300多家企业达成稳定合作。
精细品牌经营 全新门店模式 不忘初心
巴比自从开始中式早餐的品牌经营,巴比就一直专注于早餐及中式面点事业,坚持“以良心铸品牌,以匠心树品质”的核心精神,不断发展自己的品牌和企业。
发展至今,巴比已经在华东以及华南地区拥有了2400多家的连锁店,致力于打造国内连锁的早餐品牌。在2016年,巴比对品牌进行全面的升级,埋头于中式面点品牌发展,打破了原有的形象,打造“中华包点”全新模式门店。不忘初心,本真出发,打造国内的餐饮好品牌。
巴比馒头全国门店数量3441家,主要分布在:江苏省;浙江省;上海市;广东省;湖北省;北京市等地区
宫门口馒头是创立于2002年的北京本土餐饮品牌,总店位于西城区香厂路1号。截至2023年已发展成为拥有超60家分店的连锁品牌。该店以呛面馒头、贝勒红豆卷、麻酱糖花卷等新中式面点为主打产品,单品价格集中在1-5元区间,采用传统蒸制工艺与发酵技术制作。消费群体覆盖本地中老年居民及年轻上班族,贝勒红豆卷等网红单品在直播间单月销量达2000单。
品牌发展
2002年在香厂路胡同开设首家门店,初期以传统呛面馒头为主营产品。2023年发展为覆盖北京全域的连锁品牌,设立4家直营店及超30家分店,总店仍保持灰瓦红柱的传统建筑风格。
产品体系
核心产品:呛面馒头采用山东老肥发面技术,面体呈现层叠状结构,保持1元/个的定价超过17年
网红单品:贝勒红豆卷含整粒核桃仁、板栗与红豆沙,2021年单价5元,2023年直播间单月销量达2000单
创新品类:开发八宝黏豆包等新中式面点,2023年推出粽子等节令食品
工艺特征
所有产品沿用传统蒸笼工艺制作,发酵过程采用老肥发面技术。枣类产品使用无核红枣,面皮掺入红糖提升口感韧性。烤馒头类产品经传统蒸制工艺形成韧劲口感。
宫门口馒头全国门店数量449家,主要分布在:上海市;北京市;江苏省;西藏自治区;吉林省等地区
三津汤包隶属于深圳市三津餐饮管理有限公司,公司主要为餐饮企业提供管理服务和咨询。行业领军品牌,大批量现场实践,免费上门扶持开店创业。投资小,风险低,收益高,诚信合作,互助共赢,值得您的信赖!CCTV中央电视台报道项目,安徽有个怀宁县,号称馒头之乡,人口100多万,在安庆与石牌之间,家家户户做馒头,生活富裕。
怀宁山清水秀,人杰地灵,文化底蕴深厚,创造了名扬中外的”馒头经济“,带来了无上的荣耀,怀宁也因此跻身全国五大馒乡之一。三津汤包有着数十年面点制作与经营管理经验的优良传承,加之其创始人(方生、李生、余生)这个从大山深处走出来的倔强男人们对包子品质的执着追求,诠释着包子这一传统面点对匠心追求的不懈努力。
他不仅仅是一名创客,可以带领团队取得成功,同时更是一名极客,带领着三津汤包始终在追求的路上,秉承着:追求满意,永不满足,不断进取的服务理念,带给现代都市市民的这只包子不仅仅是便捷的,更是健康的,美味的,放心的,真正去做一只“有信仰”、“受人尊重”的包子。
三津汤包市场前景
三津汤包投资的成本比较低,利润空间大,让您赚钱赚不停。由于总部与供应商有着非常密切的合作联系,能够为加盟商提供优质的货源,只需投入少量的资金,就可以赚取更多的财富。总部推出的美食非常的丰富,能够覆盖所有年龄段的消费者,让加盟店不愁没有生意做。三津汤包偏僻不断为人们推出特色的口味,高达上百种美食,每一款都十分受欢迎,在市场上拥有很多的忠实粉丝。
它可以让人享受美味的小吃和饮品,带给人们双重的体验,让消费者们吃了回味无穷,轻松锁定更多消费群体。三津汤包总部为加盟商提供整店输出的模式,让加盟商只需要轻松复制,就可以快速开启自己的事业。创业选择三津汤包,让您赚钱赚不停。三津汤包加盟条件简答,总部拥有强大的团队,能够为加盟商提供最专业的培训,让加盟商一学就会,轻松当老板。
您还在犹豫什么呢?选择这样有特色的美食品牌,不需要聘请专业的大厨,自己就可以轻松上手,创造更多的财富。三津汤包致力于早餐工程事业!秉承健康生活文化,以优质的服务有序持续提升品牌影响力!现以直营加入等多种发展模式,走出了以现代化,物流配送,工厂加工化的道路!未来三津汤包以缔造精品,以义求精,品牌为珍的理念继续奋起,争先,严谨,实干。期待您的合作!
三津汤包全国门店数量482家,主要分布在:广东省;河南省;江西省;安徽省;福建省;云南省;江苏省等地区
沈老头包子隶属于沈老头餐饮连锁管理有限公司,起源于黑龙江,包子在制作工艺上继承了祖辈的传统,可谓一脉相承,对老口味的追求坚持不懈,并整理制定出一套严格的技艺标准。“沈老头包子”使用的面粉、猪肉等,都是通过企业特别订制的品牌产品,不仅很好的保持了包子原汁原味的老味道,同时保证了食品安全。“沈老头餐饮连锁管理有限公司”是冰城知名快餐品牌。
1989年,退休后的沈树岐先生在哈尔滨市道里区正阳河开办了营业面积仅有9平方米的沈老头包子,因其味道鲜、质量佳,很快在当地百姓中家喻户晓。经过10多年的单店经营,沈老头包子积累了丰富的经营经验。2001年,该品牌开始以特许经营的方式开发市场。包子,是流行于南北,流行于大街小巷的美食,每个人对包子都不陌生,包子馅很多,受到无数食客的点头称赞。沈老头包子,是中华名吃,馅多味美,风味俱佳。如今,品牌在全国拥有多家连锁店,足迹南北城市。
开店就有大礼相送,开店就有惊喜。2006年9月“沈老头”商标获得“哈尔滨市著名商标”殊荣后,又在2006年12月被省工商局等部门评为“黑龙江省著名商标”的美誉,“沈老头”此次成为我省唯一被评上黑龙江省著名商标的小吃类餐饮企业,至此,“沈老头”品牌的无形资产价值已逾1000万元。
从2006年5月 “老头包子”又以特许连锁经营的思路进入市场,这赋予了小包子无限的价值和意义。目前,“老头包子”又开始走多元化发展的道路,近期“老头包子”又在哈尔滨、长春等城市开办了“沈老头沙锅饼店”、“老头水煎包店”等今后还会有更多的“沈老头”系列食品陆续上市。这是老头包子铺为回报龙江广大消费者我年以来对“老头包子”厚爱的一次实际性活动,也是龙江餐饮业中首家不计得失,为进一步服务好消费者所采取的开明、诚恳的自我规范、高度自律的切实行动。
沈老头包子全国门店数量1476家,主要分布在:吉林省;吉林省;辽宁省;辽宁省;黑龙江省;黑龙江省等地区
“早阳”品牌前身“扬州汤包”诞生于扬州富春点心世家。2003年在上海龙华繁华路段开设“早阳扬州汤包”店,因为原料优质、口感鲜美,深受上海食客喜爱,“早阳”这个品牌也深入到龙华居民的心中,优质早点几乎和“早阳”画上了等号。为弘扬淮扬点心文化,加速品牌市场发展,为更多的顾客提供健康、美味的早餐,2010年3月成立了早阳餐饮企业管理有限公司,发展连锁标准化经营。
公司制订了以特色淮扬点心为主导产业,“工业化标准化生产、全程生冷链配送、门店连锁化经营”为一体的运营模式,立足上海、辐射全国的经营规划,立志为更多顾客提供新鲜、味美、传统的营养早餐食品。现今的“早阳”已经成为拥有近400家门店,并且每个月陆续新增20-30家门店的朝阳企业。我们每一个“早阳”人都在积极为中国人的早餐事业而努力而拼搏。
民以食为天包子是中国传统美食的代表一直深受各大群体的喜爱其精髓在于宽厚包容是美食文化中不可缺少的一部分制作工艺早阳包子作为新中式简餐的领导者工艺上采用独特的双面水煎工艺独特发面技术,“七分煮三分煎”制作工艺,双面金黄,口感独特美味,出餐快。
早阳包子全国门店数量393家,主要分布在:浙江省;江苏省;上海市;安徽省;北京市;福建省;黑龙江省等地区
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,始创于2010年4月,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的专业化小吃餐饮连锁机构。自创立以来,公司始终坚持以“创知名品牌,立小吃伟业”为发展远景,本着“好材料看的见,好味道品的出”的经营原则,以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品提高/增加、有特色、有味道的包子店,建立了职业化的运营管理和专业化的品牌推广体系,并按照直营与连锁相结合的模式,完成全国连锁的战略计划,现已建成多家直营店和连锁店,与社会精英和伙伴共同实现品牌共享、财富共赢。
府上包源自御厨秘方,依托高技艺,制作出高营养、高品质的产品,创造包子新吃法,成为中国包子美食领域的闪耀新星。府上包精选肥瘦相间的五花肉丁及、虾仁与鹌鹑蛋,使用特制料包腌制入味,纯手工包制,为消费者奉上口感香而不腻、鲜而不腥、汤汁多而浓郁的美味包子。府上包工艺精湛,老面发酵做面皮,手工粉碎馅料,特色手工包子味,味道好。府上包精致蒸具,保留所有营养,快速加热,香气四溢,食客闻香而来,香浓美味。府上包美味健康、系列丰富,深受消费者青睐。
府上包将传统工艺精华和现代科技相融合,加以科学口味调配技术进行内馅调制,在配方、选料、制作、外型、口感和工艺等进行全方面地大胆改革与创新,使包子更符合现代人的口感;持续不断的新品更新,保持了府上包强大的产品竞争力;包子采用传统的老面发酵工艺,配方的料包化改造,使得生产过程流程化,仅需简单操作,即可提高/增加口味完全统一;包子皮薄馅大有汤汁,油而不腻回味无穷,天天排队,供不应求!
府上包全国门店数量158家,主要分布在:浙江省;江西省;黑龙江省;吉林省;四川省等地区
野尚膳包子是如今小吃包点行业一个颇具知名度的连锁品牌,品牌隶属于邯郸市野尚膳餐饮服务有限公司,它结合现代化餐饮标准化、集约化的特点,精心打造传统、经典的特色包子小吃, 如今已是全国知名的一个包子品牌。野尚膳包子非常关注产品的安全性与优质性,总部严格挑选各类食材,从面粉、馅料到佐料,科学搭配食材,将中式面皮、西式工艺全面融合,将原料的 新鲜、健康完整呈现在大众面前,让所有的“偷工减料”在与野尚膳包子的对比中无所遁形。
眼下,人们餐桌上的特色小吃有很多,但是包子美食依旧独得食客们的喜爱,拥有超高人气,野尚膳包子选用上等面粉,面皮质地细腻夹起不破皮,翻身不漏底,香醇可口,手切肉丁,搭配香菇,茄子,茴香,青椒等新鲜蔬菜,荤素搭配均衡,为消费者的生活注入满满活力。
没有新意的美食,没有特色的美食,在今天竞争激烈的美食市场上想要获得长久的发展机会很难,野尚膳包子创新工艺,在制作过程中将荤蔬原料与原方酱料中的各种鲜香元素充分融合、升华,创造出营养、健康、时尚的新品包子。代理野尚膳包子,一包一捏,快速出餐,不需等待,一屉一屉不停卖。
野尚膳包子全国门店数量30家,主要分布在:河北省;北京市;山东省;河南省;四川省等地区
包笼仙隶属于福建包笼仙食品科技有限公司,是一家专注于小笼包产品的餐饮品牌,其产品包括不同系列和单品种类的小笼包、养生粥、汤以及各类特色小吃和甜点等,同时提供各类甜咸面点、煎炸小吃、现煮粉丝面条、各类营养粥和凉拌菜等。
包笼仙致力于为广大消费者提供新鲜、美味、健康、快捷的餐饮体验,满足广大消费者的需求。包笼仙聘请资深面点大师、国家级厨师调理监制,坚持“明档制作,现蒸现卖,新鲜食材”的原则,确保产品的新鲜与美味。
此外,包笼仙还注重操作流程的透明化,让消费者可以一目了然地看到整个操作过程,干净又卫生。包笼仙提供新鲜、美味、健康、快捷的餐饮体验,满足广大消费者的需求。
小笼包采用新鲜上等的食材,纯手工制作,现做现卖,无任何添加。包笼仙产品种类丰富,操作流程透明化,干净又卫生。小笼包操作流程透明化,同时具有强大的总部实力和灵活的加盟政策,是一个具有发展前景的创业项目。
包笼仙全国门店数量102家,主要分布在:重庆市;江西省;上海市;广东省;贵州省;四川省;湖南省等地区
包道隶属于广州市包道餐饮管理服务有限公司,广州市包道餐饮管理服务有限公司是一家获食品生产QS认证,产品通过ISO9001国际标准体系,集专业研发、生产、销售于一体的专业广式点心企业。包道不仅是在做点心,更是在做美食文化――将传统美食工艺和现代食品技术个很好结合,传承西关传奇美食文化。目前公司已经形成了"一心两翼"的业务模式和完整的加盟服务流程,公司门店已遍布珠三角地区,且正向全国快速扩张。诚信经营,是包道的经营原则。
“包良心食材,道西关传奇”是我们给顾客的承诺。“包天然美味,道健康人生”是我们对员工和加盟合作伙伴的承诺,“包容天地,道法自然”是我们对自己经营梦想的承诺。包道坚持不忘初心,以“做广式点心,传承岭南美食文化”为宗旨,致力于打造广式点心专门店第1品牌!
包道点心扎根于以“兼收并蓄、容纳百川”为特征的岭南文化,专注于广式点心的研发、生产与推广,致力于打造顾客、员工、加盟商和企业股东合作共赢的健康事业平台,传承岭南美食文化。包道点心,“微笑驱动市场,文化引领未来”是我们的基本经营发展思路,“包道就是新鲜”是我们对顾客的基本承诺,“包天然美味,道健康人生”是我们长期不懈的追求。
包道点心愿以一己之力同所有有共同梦想之士,共创、共享美味健康人生。包道点心不仅是在做点心,更是在做美食文化——将传统美食工艺和现代食品技术完美结合,传承西关传奇美食文化。目前公司已经形成了“一心两翼”的业务模式和完整的加盟服务流程,公司门店已遍布珠三角地区,且正向全国快速扩张。
包道以珠三角为中心开设超200家门店,截至2025年销售网点覆盖全国多个城市,数量超过400个。
绍兴市老台门餐饮管理有限公司前身是“中国汤包王”食品有限公司,从2002年开始开店经营,历时二年多的艰苦创业,发展了一百余家直营店,店店生意兴隆。由于发展迅速,但“中国汤包王”这个商标又不能注册。于是,在2004年10月向申请老台门商标,历时二年。2006年8月在有关部门正式注册登记更改为“老台门食品有限公司”。同年11月颁布老台门商标,自此老台门食品有限公司正式以《老台门》为商标,以汤包为主打,进军全国市场。
民以食为天,特色小吃,更是深入人心,在人人追求饮食品质的今天,品牌日常小吃的市场大有前景。老台门汤包是一家以“灌汤包”为特色,以春卷、麻球、蛋黄包、刀切馒头、特色面条、中式汉堡、水晶烧麦、老台门煎饺等多种江南特色小吃“辅”的中式快餐点心。老台门灌汤包创始人庆松先生,在继承传统工艺的基础上,根据现代人绿色、保健的美食新理念,大胆革新和实践,形成了老台门灌汤包的特的制作工艺与风味特色,即在充分保留了传统灌汤包皮薄、馅大、汤汁充盈等优点的基础上,解决了传统灌汤包口感油腻,面皮弹性不足,软糯无嚼感的缺陷,形成了一整套严格完善的工艺制作流程,使标准化经营成为现实。
到目前为止的短短一年多的时间内,老台门已在绍兴、沈阳、大连、长春、济南、北京、呼和浩特、乌鲁木齐等地发展了200多家合作店或直营店,并基本做到了店店。
老台门将以更优质的品质、服务和环境,加强自身的经营理念和管理团队,关心每一位加盟商和消费者的切实需要,提高公司及各直营店和加盟经营店的生命力和市场竞争力,引路老台门事业迈向一个更高的台阶。
老台门汤包凭着其独特的经营管理方式,以物美价廉、卫生方便服务,赢得广大消费者的认可,逐渐拓展了市场。仅在两年左右的筹备时间里,公司就发展了100多家直营店,同时在发展的过程中也积累了丰富的实战经验,从产品形式变化到口味的调整,从店面的位置到统一的装修风格,从经营的策略到立法,都有了十分周密、详细的操作方案,为公司的后续发展铺平了道路。
老台门包子全国门店数量1282家,主要分布在:山东省;河北省;河南省;广西壮族自治区;陕西省等地区
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