包子作为一种深受大众喜爱的传统美食,历经岁月的磨砺,如今不仅仅是街边小吃的代名词,更是餐饮创业者青睐的项目之一。如今,随着人们对包子的需求不断增加,市场上涌现了众多以包子为核心产品的品牌。这些品牌在口味、品牌文化、服务质量等方面不断创新,逐渐形成了自己的市场竞争力。那么,哪些包子加盟品牌脱颖而出,成为了市场上的佼佼者呢?通过深入市场的调研和品牌实力的分析,我们为您甄选出包子加盟品牌排行榜的前十名。这个排行榜不仅考虑了品牌的市场占有率和消费者的口碑,还对其加盟支持、创新能力和可持续发展潜力进行了全面的评估。
中饮巴比食品股份有限公司成立于2010年7月8日,注册地址为上海市松江区车墩镇茸江路785号,注册资金1.86亿元。旗下核心品牌“巴比”,由刘会平先生于2003年3月3日在上海黄浦区江西中路267号创立,品牌创立之初为“巴比馒头”,专注包子、馒头为主的早餐专卖店,靠真材实料、安全放心闻名于上海滩。
2004年开始发展连锁经营,遍布上海、江苏、浙江、广东、北京等几十余座城市。公司成立以来载誉无数,连续多年荣获“中国餐饮百强”、“松江区先进企业”称号;2011年商务部“早餐示范工程”承建单位;2012年、2013年 上海市“早餐工程先进单位”;2013年“巴比”获评“上海市商标”称号; 2014年荣获“上海市企业”称号。
三津创立于2014年,先后在深圳成立了品牌管理公司—深圳市三津餐饮管理有限公司,在东莞成立了食品制造公司—广东三津食品有限公司,专业从事中式面点的研发、生产和销售,采用以中式面点生产为主体,特许加盟和团餐销售为两翼的发展模式。
三津现已发展成为以广东三津食品有限公司为主体,控股或设立了深圳、广州、东莞、湖南、江西、福建、香港、湖北等11家品牌管理分子公司,企业员工1310 人,旗下主力连锁品牌“三津汤包”和“兴粮品”。
截止目前,三津旗下品牌已在广东、湖南、江西、福建、广西、湖北、香港等省和地区的多个城市开设门店,加盟门店数已达7300家,每天服务消费者百万人次。
宫门口馒头是创立于2002年的北京本土餐饮品牌,截至2023年已发展成为拥有超60家分店的连锁品牌。宫门口馒头以呛面馒头、贝勒红豆卷、麻酱糖花卷等新中式面点为主打产品,单品价格集中在1-5元区间,采用传统蒸制工艺与发酵技术制作。消费群体覆盖本地中老年居民及年轻上班族,贝勒红豆卷等网红单品在直播间单月销量达2000单。
宫门口馒头的所有产品沿用传统蒸笼工艺制作,发酵过程采用老肥发面技术。枣类产品使用无核红枣,面皮掺入红糖提升口感韧性。烤馒头类产品经传统蒸制工艺形成韧劲口感。
产品体系
核心产品:呛面馒头采用山东老肥发面技术,面体呈现层叠状结构,保持1元/个的定价超过17年。
网红单品:贝勒红豆卷含整粒核桃仁、板栗与红豆沙,2021年单价5元,2023年直播间单月销量达2000单。
创新品类:开发八宝黏豆包等新中式面点,2023年推出粽子等节令食品。
府上包是由非遗技艺传承人廖丽飞创立的餐饮连锁品牌,2014年在浙江金华开设首家门店,主打遵循古法老面发酵工艺的现蒸包子。府上包品牌以"三不卖"原则(过夜不卖、油炸不卖、自不吃不卖)为核心品控标准,通过标准化加盟体系实现全国扩张,截至2022年9月已拥有300余家加盟店,覆盖6个省份。
府上包品牌构建了包含技术培训、供应链管理、营销策划的全流程加盟支持体系,采用年度加盟费模式强化总部与加盟商协同。疫情期间通过公益活动提升品牌形象,2020年累计为抗疫人员提供爱心夜宵。
沈老头餐饮连锁管理有限公司是冰城知名快餐品牌。1989年,退休后的沈树岐先生在哈尔滨市道里区正阳河开办了营业面积仅有9平方米的沈老头包子,因其味道鲜、质量佳,很快在当地百姓中家喻户晓。
经过10多年的单店经营,沈老头包子积累了丰富的经营经验。2001年,该品牌开始以特许经营的方式开发市场。在立足黑龙江市场后,开始进入吉林、辽宁市场,近年来打入了北京、山东、山西、河北、内蒙古等地市场。目前,企业年产值过亿,为2000余名下岗职工提供了再就业机会。
从2002年起至今,沈老头包子先后荣获“冰城十佳包子名店”、“黑龙江省餐饮50强”、“北方传统名小吃”、“哈尔滨市著名商标”、“黑龙江省著名商标”、“中华名小吃”、“中国餐饮连锁加盟知名品牌”等多项荣誉。2014年注册成立了“哈尔滨沈老头餐饮连锁管理有限公司”。
小包子,大市场。沈老头包子的成功,是靠质量取胜的典范,是黑龙江省餐饮业的一个奇迹。在为百姓提供优质产品的同时,解决了众多百姓的就业问题;积极为国家纳税,为地方经济的发展做出了贡献。该企业积极参与为公益事业,捐款捐物,得到百姓及政府相关部门的赞许。
“早阳”品牌是专注于包子、馒头等中式面点研发、生产和销售的早餐包点品牌,由孙磊若先生于2010年在上海创立。截止2024年,早阳品牌门店突破3300家,旗下全国所有运营品牌门店数量超过3000家。从2017年开始,早阳开启早餐包点行业进行联合经营,实现品牌整合,成功布局长三角、珠三角及华中、华北地区,成为真正能够走出发源区域的全国性早餐包点品牌。
企业文化
企业使命
让中国人吃好早餐,让从业者为之自豪,让加盟伙伴更挣钱。
企业价值观
诚信决定命运,早起改变命运,改善永无止境。
产品理念
坚持新鲜化战略,坚持标准化战略,坚持好食材战略。
沙田包子源于中国面点师之乡一宁乡,拥有干年技艺,百年传承,是长沙市非物质文化遗产,并评为“湖南老字号”。曾获105岁老红军王定国亲笔题词,且代表中华包点走入了联合国教科文组织总部。
沙田包子创新生胚技术,攻克行业难关打造“绿色原材料基地+中央厨房+冷链配送+门店连锁管理”一体化的经营管理模式,以文化作为核心创造力联结经济,一手承载传统技艺,一手联结科技创新,打破了传统包子铺"作坊式”的经营模式,成功塑造了一个有历史、有文化、有传承、有创新的知名包点连锁品牌。
酷比爽味包,创立于2008年3月25日,是一个集新中式面点、小吃等特色美食和饮品的研发、生产、销售 与品牌合作、区域代理于一体的专业化大众餐饮连锁品牌。
酷比深耕华南区域十多年,依托10000平方米标准化生产配送基地,建立有完善的产品生产-配送-销售的 业务体系和强大的人员招募-技能培训-门店管理-运营维护的市场服务网络,架构有全渠道合作规范和业务流 程。品牌由国家中式面点/烹调高级技师主理,多年来相继荣获“广东名点/名小吃”、“中国名点/中华名小吃”、 监利市面点师协会会长单位、第四届中华发酵面食大赛总决赛团体铜奖(大陆第一)、面点致富带头人单位等 荣誉和成就。
酷比爽味包,以中式面点文化作驱动,深耕市场进行行业积淀,秉持传统进行品牌创新和差异化建设,截 至目前,品牌门店遍布广东、江西、广西等三省数十个市(区),已经发展为华南区域手工包点连锁优选品牌。
“包鲜牛”是山东包鲜牛餐饮管理有限公司旗下以特色鲜牛肉包为主打的快餐品牌。招牌鲜牛肉包,核心秘方、传统手工制作为广大食客打造高品质、更营养、易吸收的健康美味,荣获中国烹饪协会颁发的“中华名小吃”称号。
自放开特许经营后,单在总部所在章丘区就已开设30余家加盟店,分布于社区周边、商场美食街、小吃街档口,好口味、高营养、平民化消费,深受老、中、青、少、幼顾客的青睐。
产品口味好、总部运营经验丰富、直营式的管理和培训模式,让众多合伙伙伴选择加盟包鲜牛。包鲜牛,秉承“用良心,做良品”的经营宗旨,致力于为消费者打造安全、放心、营养的健康快餐品牌;为合作伙伴搭建共创·共赢的事业平台
古老东方包子是广东古老东方餐饮管理有限公司旗下品牌,广东古老东方餐饮管理有限公司是佛山国力食品的全资子公司,一家以小吃产品研发、生产制造和销售、以直营、特许经营为核心业务的供应链零售企业。
公司致力于夯实、强大供应链,数字化深耕零售渠道,以新鲜、标准化和高质平价为核心,为顾客提供覆盖一日三餐的小吃产品。
深研中华特色小吃文化,深挖食材供应链具备比较优势的核心爆品,打造侧重不同的子品牌。在广东,同"北大屠夫"陆步轩先生联合打造的以壹号土猪肉为显著差异化的 "土猪肉鲜肉包",味道鲜香独特,深受顾客青睐。"古老东方小吃"门店在广东2000家,是广东最大的、为顾客提供一日三餐的社区小吃连锁品牌。
未来,公司持续以新鲜为核心,在工业化、连锁化、数字化、品牌化方向持续深耕,艰苦奋斗,打造成最受顾客喜欢的小吃品牌。
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